Édition 2019 : Repas du midi
On mange ensemble
Les Schmruts sont une cantine à géométrie variable créée il y a une quinzaine d’années par Marie et Pascal, maintenant maraîchers près de Châteaubriant. Ils et elles y font de la cuisine végan pour la promouvoir et participer à – la plupart du temps soutenir – des événements divers mais assez souvent politisés : manifestations, soirées de soutien, petits festivals militants, réunions… Ils et elles essaient d’utiliser des légumes – et autres produits – frais, biologiques et locaux dans la mesure du possible. C’est ainsi que les fondateurs en sont venus au maraîchage. N’étant pas encore dans une période de récolte, la cuisine de cette semaine ne sera presque pas faite avec les légumes du jardin, hélas.
Sous réserve, le plat proposé sera de la Ratatouille !
Attention : le nombre de repas disponibles est limité et les marcheurs et marcheuses seront prioritaires.
La réservation est obligatoire pour les repas. Votre réservation doit être faite 8 jours avant et sera vérifiée par téléphone, puis vous recevrez un mail de confirmation. Assurez-vous que votre réservation a bien été validée pour éviter les mauvaises surprises ! Les réservations s’effectuent par ici.
